 Nos reunimos con el nadador ilicitano José Luís Larrosa, con el fin de hacerle una entrevista acerca del deporte que practica y cómo utiliza la nutrición deportiva en sus entrenamientos y competiciones. Podéis visitar su blog pinchando al final de la entrevista en "visitar"
Os mostramos el resultado de esta entrevista:
SFY: "Buenas tardes José Luís"
J.L. Larrosa: "Buenas tardes"
SFY: "Nos gustaría hacerte unas preguntas sobre tu uso de la nutrición deportiva en tus entrenamientos y competiciones, además de, como no, unas preguntas sobre tus últimas competiciones y próximos retos deportivos"
J.L. Larrosa: "Muy bien, encantado de responderlas"
SFY: "Ok, comenzaremos por lo más básico: ¿Cuál es tu deporte? (categoría/ disciplina…) ¿A qué edad comenzaste y a qué edad a competir?"
J.L. Larrosa: "He practicado natación desde los 10 años, pasando por competiciones en piscina, salvamento y socorrismo, waterpolo, master y desde 1998 Aguas abiertas. Siempre he estado compitiendo, habitualmente a nivel autonómico, pero desde que cambiamos a Master a nivel nacional e internacional, y en Aguas Abiertas igualmente participamos en pruebas internacionales"
SFY: "¿Cuáles han sido las competiciones más importantes a lo largo de tu carrera deportiva?"
J.L. Larrosa: "En Aguas Abiertas destacaría el Cruce del Estrecho de Gibraltar (Récord del Mundo por Relevos 2006 y 4ª mejor marca individual sin neopreno en 2008), además de la segunda posición en el International Marathon Swim Rapperswil-Zurich 26,4Km.
Aunque en pruebas de larga distancia ninguna desmerece, y acumulo varias de 20 a 27 Km en condiciones muy diversas y muy duras.
En Master destacaría las dos Campeonatos de España de Aguas Abiertas Master donde me he proclamado Campeón de España en +25 en 2010 y +30 en 2011."
SFY: ¿Cuál es tu rutina de entrenamiento? ¿Cuántas horas dedicas al día al entrenamiento?
J.L. Larrosa: "Habitualmente suelo entrenar de dos a tres horas al día, donde además de agua (alrededor de 6 a 12 Km diarios) hemos de dedicar tiempo extra al trabajo de “seco” (correr, propiocepción, autocargas, balón medicinal, theraband, estiramientos,…), y siempre se invierte cerca de una hora más. Las sesiones semanales suelen ser de unos 30-50 Km dependiendo delciclo en el que me encuentre y de unas 20-30 horas totales de entrenamiento."
SFY: "¿Crees que es importante la nutrición para mejorar tus resultados como atleta? ¿Cuáles son tus sensaciones cuando utilizas Vitargo-Survival?"
J.L. Larrosa: "Una buena alimentación y el descanso son fundamentales para todo deportista, pero además durante los entrenamientos, al ser tan largos y exigentes hemos de aportar al organismo nutrientes, agua y sales necesarias. Habitualmente tomo durante el entrenamiento el SFY Survival Energy cuando tengo ciclos de más volumen e intensidad, ya que noto que me ayuda a finalizar en las condiciones más exigentes este tipo de entrenamiento, y posterior al mismo siempre tomo el SFY Survival Recovery, que ayuda a reponer y asimilar mejor todo el entrenamiento. Cuando los ciclos son de menor intensidad tomo SFY Survival Speed up Minerals, que me ayuda a estar hidratado y reponer sales, a la vez que me aporta hidratos en menor cantidad que el Energy, y tras lo entrenamientos sigo con el Recovery.
He probado la línea de productos y he notado una mejor adaptación a los entrenamientos, además de una recuperación óptima de cara al día siguiente, sobretodo teniendo en cuenta que son entrenamientos largos y de bastante dureza y es difícil mantener el ritmo del día a día"
SFY: "¿Qué otros productos además de Vitargo/Survival utilizas?"
J.L. Larrosa: "Además de la línea SFY Survival suelo utilizar las Barritas Vitargo Endurance durante las pruebas largas de más de 10Km, son un gran aporte de carbohidratos, llevan cafeína y sacian el apetito cuando las pruebas son largas. Otros productos que utilizo con regularidad son los BCAAs que aumentan el aporte de aminoácidos esenciales, imprescindibles en la recuperación y asimilación muscular. También suelo desayunar SFY Delicious Pancakes, son tortitas de avena, con buen contenido en hidratos y proteínas pero sin nada de grasas ni azúcares, ideales para arrancar cada día combinado con un zumo o leche de soja.
Y durante las semanas de intensidad realizo un aporte extra de SFY L-Glutamine, que ayuda a asimilar mejor toda esa intensidad a nivel muscular."
SFY: "¿En qué momento del día crees que es más necesario tener un aporte de nutrición para deportistas?"
J.L. Larrosa: "Además de un buen desayuno, que condiciona el arranque del día, es imprescindible el aporte de nutrientes y líquidos durante el entrenamiento. Además es necesario reponer energía tras los mismos, y si además viene acompañada de nutrientes que ayudan a la mejor asimilación del músculo así como la recuperación de este pues mejor.Por eso pienso que toda dieta sana es necesaria, pero si se desea mejorar es imprescindible entrenar bien y esto implica realizar aportes antes, durante y tras el entrenamiento de forma necesaria."
SFY: "¿Cómo utilizas Vitargo- Survival? ¿Haces distinciones según se trate de una competición o de un entrenamiento? ¿Cómo lo usas en cada ocasión?"
J.L. Larrosa: "En los entrenamientos alterno SFy Survival Energy con Speed Up Minerals, en función de la intensidad (energy cuando hay más volumen o intensidad) , tras los mismos siempre tomo SFY Survival Recovery.
En competiciones largas suelo aportar SFY Survival Energy y Speed Up Minerals, alternando las tomas en las paradas de avituallamiento, y las combino con barritas y geles energéticos."
SFY:"¿Cuál ha sido tu última competición? ¿Cuál ha sido tu resultado?"
J.L. Larrosa:"En plena temporada compito semanalmente, pero lo más destacable que hemos realizado últimamente ha sido el International MArathon Swim Rapperswil-Zurich 26,4Km en 7horas 28 minutos, y el Ultramaratón del Ebro, con 27Km en 6horas. En Suiza fui 2º clasificado, y en el Río Ebro era un reto personal."
SFY: "Algún rasgo de tu personalidad o profesión que quieras destacar, anécdota, algo que se quiera contar y que esté relacionado con el deporte que practicas, o algo acerca de la profesión, competiciones próximas, retos…"
J.L. Larrosa:"Estamos preparando dos pruebas más exigentes de cara al 2012, una de 37Km y otra de 42Km, distancias que hasta ahora no he nadado y creo que serán un gran reto deportivo para el que necesitaré muchas horas de entrenamiento."
SFY: "Muchas gracias José Luís por tu colaboración"
J.L. Larrosa: "A vosotros"
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